Nói đến gopchang, ta nghĩ ngay đến những ngày se lạnh mà được ngồi quanh nồi lẩu lòng bò nghi ngút khói, hay chiếc bếp nướng xì xèo những miếng lòng vàng giòn hấp dẫn mà tứa mỡ thơm béo mềm mại bên trong.
Món ăn đến từ vùng Daegu Hàn Quốc này luôn hấp dẫn khách du lịch, nay có thể tìm thấy ở vô số nhà hàng lòng bò nướng Hàn Quốc tại Sài Gòn. Đa số những nhà hàng này đều được mở bởi những người chủ Hàn Quốc. Nhờ bí quyết sơ chế kĩ lưỡng mà thực khách có thể yên tâm thưởng thức món gopchang được khử mùi sạch sẽ, chỉ đọng lại trong khoang miệng mùi thơm béo như bơ, mềm dai ngon khó tả.
Nếu bạn đang thèm món lòng bò nướng thì đừng bỏ qua danh sách những địa điểm ăn gopchang ngon tại Sài Gòn mà Tèobokki tổng hợp trong bài viết này nhé!
1. Marduk Phu My Hung
- Địa chỉ: 9 Bùi Bằng Đoàn, Tân Phong, Quận 7
- Facebook: Marduk Phú Mỹ Hưng
Tọa lạc tại trung tâm Quận 7, nhà hàng Marduk là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của món makchang nướng - một trong những đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc.
Với không gian ấm cúng và rộng rãi, Marduk mang đến cho thực khách trải nghiệm món lòng bò nướng chất lượng cao. Makchang tại Marduk được chọn lọc kỹ càng và ướp với công thức gia vị độc quyền, mỗi miếng lòng nướng mang vị thơm béo, dai mềm và được tẩm ướp đậm đà.
Quy trình nướng tại bàn được phục vụ bởi nhân viên quán giúp makchang giữ được độ tươi ngon và béo ngậy. Đặc biệt, nhà hàng còn có thực đơn phong phú các món ăn kèm như kimchi, các loại rau trộn tươi ngon, và các loại sốt chấm kèm theo đặc trưng của món ăn, từ đó mang đến một bữa ăn chỉn chu và hài hòa.
2. Gobchang Dodoog BBQ
- Địa chỉ: 43 - 45 Cao Triều Phát, Tân Phong, Quận 7
- Facebook: Gobchang Dodoog BBQ
Tại Gobchang Dodoog BBQ, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn phong phú với thực đơn hơn 40 món ăn, từ các loại thịt nướng đến món ăn kèm đa dạng, mang lại trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc chuẩn vị nhất.
Thêm vào đó, khách hàng của Gobchang Dodoog BBQ còn được hưởng các ưu đãi đặc biệt như miễn phí mì, panchan và cơ hội chụp ảnh Hàn Quốc, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Không gian của nhà hàng mang đậm nét văn hóa Hàn Quốc, là nơi lý tưởng cho các bữa tiệc nướng cùng bạn bè và người thân. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, từng món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giữ trọn hương vị tự nhiên.Ngoài món lòng bò nướng truyền thống, menu của Gobchang Dodoog BBQ còn rất phong phú với các món như đại tràng nướng, da heo nướng, và nhiều món ăn phụ đặc sắc khác.
Set 5 loại lòng (gồm có: Lòng bò, Đại tràng bò, Bao tử bò, Gan, Dạ cỏ)
Lẩu lòng bò Hàn Quốc (gopchang jeongol)
Da heo nướng, đại tràng bò, lòng bò non
3. Nhà hàng JIN GO GAE
- Địa chỉ: 83 Đ. Phan Khiêm Ích, Tân Phong, Quận 7
- Google Map: Xem bản đồ
Nằm tại một góc yên tĩnh của trung tâm Quận 7, nhà hàng Go Jin Gae là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món lòng bò nướng Hàn Quốc chính hiệu. Với mức giá dao động từ 500.000 đến 1.200.000 đồng, thực khách có thể lựa chọn từ nhiều loại lòng bò hoặc combo được chuẩn bị một cách tinh tế.
Dù là một quán nhỏ với ít bàn, Go Jin Gae luôn thu hút thực khách bởi chất lượng món ăn xuất sắc, hợp khẩu vị cả khách Hàn lẫn khách Việt. Đồ ăn kèm đa dạng, từ các loại rau đến các món phụ truyền thống, đều được chuẩn bị tỉ mỉ, góp phần làm nên bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn.
Điều làm nên sự khác biệt của Go Jin Gae chính là sự phục vụ đầy tâm huyết từ một gia đình người Hàn giàu truyền thống. Cô chú chủ quán với vẻ ngoài lớn tuổi nhưng vô cùng thân thiện và nhiệt tình, luôn sẵn sàng chia sẻ câu chuyện về từng món ăn, mang đến cho khách hàng cảm giác ấm cúng như đang được tiếp đãi tại nhà.
Hương vị của các món ăn tại Go Jin Gae có phần đậm đà hơn, phản ánh kinh nghiệm và sự tỉ mỉ trong từng khâu chuẩn bị. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc chân thực, không gian ấm cúng và chất lượng phục vụ tận tâm, nhà hàng Go Jin Gae chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
4. 곱창집(Gopchang) - Quán Lòng Bò Hàn Quốc
- Địa chỉ: An Phú, Quận 2
- Google Map: Xem bản đồ
Nằm tại khu vực An Phú, Quận 2, Quán Lòng Bò Hàn Quốc là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món lòng bò Hàn Quốc (gopchang) chính gốc. Với mức giá từ 500.000 đến 600.000 đồng cho mỗi người, quán Gopchang cung cấp trải nghiệm ẩm thực đúng điệu với mức giá phải chăng.
Nhà hàng này nằm ngay trong khu chung cư, mang đến một không gian ấm cúng và gần gũi, tuy nhiên, do không có nhiều chỗ ngồi, thực khách nên đặt bàn trước để đảm bảo có được trải nghiệm tốt nhất. Một trong những điểm nổi bật của quán là món lẩu lòng bò (gopchang jeongol), phù hợp cho 3-4 người, được đánh giá cao về cả hương vị lẫn chất lượng.
Với một mức giá ổn định, Gopchang - Quán Lòng Bò Hàn Quốc là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn no nê cùng bạn bè hoặc gia đình.
5. BROS KOREA 1980s
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Thị Diệu, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
- Facebook: Bros Korea 1980s
Nằm trên đường Nguyễn Thị Diệu, Quận 3, nhà hàng BROS KOREA 1980s đưa bạn trở lại không gian quán nhậu của Hàn Quốc thập niên 80 với phong cách retro độc đáo và ấm cúng. Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món lòng bò nướng Hàn Quốc (makchang) cùng với hơn 30 món thịt heo, thịt bò, và hải sản tươi ngon.
BROS KOREA 1980s cung cấp các set buffet đa dạng, mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn vị Hàn Quốc. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, bao gồm các loại thịt nướng tươi ngon, các loại nước uống Hàn Quốc và những loại đồ ăn kèm hấp dẫn, phục vụ mọi nhu cầu của thực khách.
Đến với BROS KOREA 1980s, bạn không chỉ được thưởng thức những set lòng bò nướng hấp dẫn mà còn được đắm chìm trong không khí cổ điển, đầy hoài niệm của Hàn Quốc những năm 1980.
6. Sukdon BBQ
- Địa chỉ: 8 - 10 đường Nội khu Hưng Gia 4, phường Tân Phong, Quận 7
- Facebook: Sukdon BBQ
Nằm giữa lòng khu người Hàn tại Quận 7, Sukdon BBQ là nhà hàng sở hữu một thực đơn phong phú với hơn 40 món đa dạng, từ thịt heo, thịt bò nướng đến các món ăn phụ mang hương vị chuẩn Hàn. Để thưởng thức gopchang tại đây, menu nhà hàng phục vụ lòng bò và đại tràng bò Hàn Quốc. Đặc biệt, có các combo được thiết kế tinh tế nhằm tiết kiệm thời gian cho khách hàng khi lựa chọn.
Sukdon BBQ khác biệt ở chỗ thịt được chế biến giữ nguyên vị tự nhiên, không qua tẩm ướp, để khách hàng có thể cảm nhận trọn vẹn vị thịt thơm ngon. Không chỉ vậy, Sukdon BBQ còn có không gian máy lạnh thoáng mát cùng với phòng riêng cho những ai cần không gian riêng tư hơn.
Bữa ăn tại Sukdon BBQ càng trọn vẹn hơn với việc phục vụ panchan và kem miễn phí, mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc thật sự chuẩn mực và thú vị. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình và chuyên nghiệp sẽ mang đến những giây phút thư giãn và hài lòng khi bạn thưởng thức món ăn tại đây.
Qua bài viết, Tèobokki hy vọng bạn đã tìm thấy một số địa điểm thú vị để thưởng thức món Gopchang - một đặc sản nướng lòng bò đến từ Hàn Quốc ngay tại Sài Gòn. Đừng quên thử các món ăn kèm và thức uống đặc trưng để có bữa ăn trọn vẹn hơn nhé!
