Mách bạn 5 cách chiên trứng không dầu ngon như ý

Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Đặc biệt, món trứng chiên luôn có mặt trong danh sách các món ngon, bổ, tiện. VinID bật mí đến bạn 5 cách chiên trứng không dầu ngon như ý để bạn thỏa thích thưởng thức mà không sợ béo sau đây nhé!

1. Chiên trứng bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực của các chị em yêu bếp trong vài năm gần đây vì tiện dụng lại đa năng, có thể chế biến nhiều món chỉ trong chớp mắt.

Để chiên trứng bằng nồi chiên không dầu, cần chuẩn bị:

Cách thực hiện:

Chiên trứng bằng nồi chiên không dầu cho món trứng xốp, mềm, đậm vị. Bạn cũng có thể dùng chung với nước mắm chua ngọt để tăng độ ngon!

Chả trứng
Món trứng chiên bằng nồi chiên không dầu xốp, mềm, đậm vị

2. Chiên trứng không dầu thay bằng bơ

Bơ là một lựa chọn an toàn cho món trứng chiên nếu bạn không muốn sử dụng dầu. Mùi bơ thơm, vị bơ béo, hòa cùng phô mai tan chảy, trứng chiên bơ chắc chắn sẽ chinh phục bạn hoàn toàn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách chế biến:

3. Chiên trứng không dầu trên chảo chống dính tốt

Đối với một chiếc chảo chống dính tốt, thêm dầu khi chiên là hoàn toàn không cần thiết. Đây cũng là cách chiên trứng không dầu dễ thực hiện nhất.

Trứng chiên
Chiên trứng không dầu trên chảo chống dính tốt

Chuẩn bị nguyên liệu:

Quá trình nấu nướng cũng không quá cầu kỳ:

Trứng chiên thịt băm thơm ngon, dễ làm
Trứng chiên thịt băm thơm ngon, dễ làm

Ngoài thịt băm, bạn cũng có thể thay đổi phần nhân bên trong và áp dụng công thức nấu tương tự. Trứng chiên xúc xích, trứng chiên phô mai, pizza trứng (hỗn hợp trứng và thịt, rau củ),… món nào cũng rất ngon và giàu dinh dưỡng.

Bí quyết để trứng ngon hơn khi chiên không dầu đó là phới lồng. Bạn phải đánh trứng cho thật đều, thật bông. Trứng chiên xong sẽ xốp mềm, mịn mượt. Ngoài ra, một mẹo nhỏ nữa là rượu trắng. Trong lúc nêm nếm gia vị, cho 3 - 4 giọt rượu trắng vào trứng, đánh đều. Món trứng sẽ có mùi thơm đặc trưng không lẫn được.

4. Chiên trứng không dầu bằng máy nướng bánh mì

Máy nướng bánh mì không chỉ có chức năng nướng bánh mà còn có thể chiên trứng nữa đấy. Máy còn phù hợp cho nhiều món gọn nhẹ như xúc xích, bánh quy,… Để cho món trứng được ngon và dễ vệ sinh, bạn có thể lót thêm một tờ giấy sáp vào máy. Sau đó cho trứng vào, bật máy lên và chờ thưởng thức thôi.

5. Dùng xịt chống dính

Xịt chống dính là một dung dịch dùng trong nấu ăn được nhiều bà nội trợ ưa dùng. Dung dịch này có tác dụng như dầu, giúp trứng không bị dính xuống chảo. Đồng thời, chỉ số calorie trong dung dịch lại thấp, an toàn cho cả người ăn kiêng. Xịt một chút dung dịch vào chảo trước khi rán trứng sẽ cho bạn món trứng rán ngon tuyệt mà không sợ béo.

Trứng gà
Mua trứng qua tính năng đi chợ trên app VinID đảm bảo độ tươi, ngon

Những cách chiên trứng không dầu trên đều rất dễ thực hiện. Áp dụng vào thực đơn mỗi tuần, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Đừng quên ghé app VinID để vừa lựa chọn nguyên liệu tươi ngon lại còn được tích điểm trên mỗi hóa đơn mua hàng nữa nhé!

>>> Giải đáp: Ăn trứng rán có béo không? <<<

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Link nội dung: https://chungkhoanthegioi.vn/cach-chien-trung-khong-can-dau-a38709.html